Le nouveau Guide Gault-Millau - Magazine n° 57 - Janvier 1974 : Nouveau : la cuisine chez soi - Paris : où diner à deux ? - Emballages en plastique : Danger ? - Antilles : Toutes les bonnes adresses - Mini-guide d'Abidjan - Côte d'Azur en hiver - etc.
Vous n'avez pas toujours l'envie, le temps ou le cou rage de passer dos heures en cuisine, au-dessous des fourneaux. a mitonner des petits plats. Est-ce pour cela que vous devez vous rabattre sur une médiocre pizza surgelée ou dépenser des fortunes chez le traiteur du coin ? Pas du tout ! Il est possible de préparer, facilement et agréablement des repas sains et savoureux, en ne passant que quelques minutes en cuisine. La mousse de saumon fumé à l'aneth et aux baies roses ou la salade aux avocats et aux lamelles de magret fumé sont à votre portée. A vous aussi les filets de rouget au romarin et aux olives noires ou les lamelles de veau au vin blanc et à la sauge Sans oublier la mousse légère au café ou les pamplemousses rôtis au thym et au Miel artisanal...
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