Petit Larousse de la cuisine - nouvelle presentation - 1800 recettes (French Edition) by Collectif (2011-09-21)
Vous souhaitez redécouvrir les bonnes saveurs traditionnelles et réaliser vous-même les recettes de nos grand-mères ? Grâce à ce livre pratique et agréable, "bouillabaisse", "canard à l'orange", "courgettes farcies", "baba au rhum", "meringues" n'auront plus de secret pour vous. Vous trouverez dans cet ouvrage, classés par thèmes : - les entrées : soupes, hors-d'œuvre, conserves de légumes ; - les plats de résistance : poissons et crustacés, viandes ou, pour les végétariens, plats au fromage ; - les accompagnements : légumes, pâtes, riz, mais aussi les sauces qui changent la saveur d'un plat ; - les desserts et leur farandole de crèmes, gâteaux, tartes, entremets ; - les boissons et les sirops. Vous découvrirez en effet plus de 490 recettes faciles à réaliser, simples, équilibrées et naturelles. Vous apprendrez également à utiliser judicieusement les herbes aromatiques et à mettre en valeur les fruits et les légumes de chaque saison. Dimensions : 17,5 cm × 24,7 cm × 3,0 cm Nb de pages : 304 pages EAN : 9782732898322
Faites demander de copie bien fait en ce moment